Enstitü, hayvancılıkta verim artışı sağlamak amacıyla;  ülkesel bazda veri toplayarak değerlendirmek, temel ve stratejik araştırmalar yapmakla görevlidir. Modern cihazlarla donatılmış laboratuvarlara sahiptir. Gelişmiş altyapısıyla araştırmacılara ve imkanlar dahilinde diğer kuruluşlara yardımcı olmaktadır. Araştırıcıların ve yayımcıların eğitimini yaptırmak, bilimsel toplantılar düzenlemek, kongre, sempozyum ve panel gibi organizasyonlar düzenlemek, araştırma sonuçlarının kullanıcılara ulaştırılmasını sağlamak da Enstitünün görevleri arasındadır.