Sığırlarla ilgili yetiştirme ve besleme teknikleri ile et ve süt verimleri araştırmalarının yapıldığı bu şubenin hayvan varlığını Siyah-Beyaz Alaca, Esmer, Simental ve Yerli Kara ırkları oluşturmaktadır.

 

Yerli Kara sığırlar gen kaynağı olarak muhafaza edilmektedir. Hayvanlar toplam 250 başlık 4 ahırda barındırılmaktadır. Sağım tam otomatik, bilgisayarlı sistemle yapılmakta ve aynı anda 10 baş hayvan sağılabilmektedir.